Так що можна приготувати з курки швидко і смачно? Рецепти від Макаревича — багаторічного телеведучого програми «Смак» допоможуть нам у цьому. Андрій вміє приготувати з курки на швидку руку відмінне блюдо.

Для курки від Макаревича нам потрібно 1 курка, півсклянки червоного вина, 4 цибулини, півсклянки томатної пасти, масло вершкове, кінза і чорний перець.

Курку спочатку обробляють, ріжуть м'ясо на шматочки розміром з пташину головку і відправляють на розпечену сковороду. Курятину обсмажують у вершковому маслі і томатної пасти до напівготовності.

Ріпчасту цибулю нарізують півкільцями, посипають чорним перцем і додають до курки. Через пару хвилин всі заливають червоним вином, солять і тушкують на малому вогні близько півтори години.

Перед подачею на стіл блюдо посипають дрібно нерізаних кинзой.

Що ще можна приготувати з курки смачно і швидко? Багато хто любить страви із смаженої курки. Давайте приготуємо смажену курку в клярі.

Наріжте курку невеликими шматками прямо з кісточками. Збийте яйця, додавши сіль, роздавлений або дрібно нарізаний часник і спеції. Покладіть курку в приготований соус і залиште під кришкою в холодильнику на кілька годин, а краще на ніч.

Перед готуванням шматки курки рясно обваляйте в борошні й обсмажте у великій кількості рослинного масла до утворення рум'яної скоринки.

У соус, що залишився внесіть борошно до консистенції густої сметани, вимісити тісто і, набираючи його чайною ложкою, посмажте в цій же сковороді маленькі оладки. Подавайте їх на стіл разом з куркою.

З курки можна приготувати швидко і смачно безліч страв. Буває так, що після святкових застіль залишаються цілі шматки смаженої курки. Знову розігрівати їх не бажано — вони вийдуть не надто апетитні, але можна додати їм новий оригінальний смак у складі овочевого рагу. Набір овочів для нього будь-який, який опиниться під рукою.

Отже, шматки вчорашньої смаженої курки Розрубує разом з кісточками на більш дрібні і розміщуємо їх в каструлю, де вже пасерують на олії нарізану півкільцями цибулю. Туди ж відправляємо нарізану великими шматками картоплю, моркву, помідори (можна замінити кетчупом). Додаємо трохи майонезу, спецій, солимо, перчимо, заливаємо бульйоном або водою і тушкуємо до готовності на малому вогні.

Ось що можна швидко приготувати з курки.

Заміський будинок, проект якого пропонується вашій увазі, спеціально розроблений для великої сім'ї з трьома-п'ятьма дітьми. Незважаючи на відносно невелику площу, така сім'я може розміститися в ньому досить комфортно.

Для багатодітної сім'ї, що не розташовує великими фінансовими можливостями, підійде заміський будинок площею всього близько 130 кв.м, у плануванні якого передбачено деякі хитрощі.

Якщо, наприклад, об'єднати простір спільної кімнати, кухні-їдальні і холу за допомогою широких аркових прорізів, то вся сім'я може проводити тут своє дозвілля.

Якщо в сім'ї троє-п'ятеро дітей, то добре б мати в будинку чотири спальні — батьківську і для хлопців. Дитячі спальні будуть служити також для занять, тому там потрібно передбачити місце для столу, шаф для книг і одягу, ящика для іграшок.

У заміському будинку для великої родини обов'язково повинно бути два туалети — бажано на першому і полумансардном поверхах. Сходи наверх потрібна простора, полога і світла.

Пропонований проект невеликого заміського будинку для комфортного проживання сім'ї, що складається з 5-7 чоловік, повністю відповідає цим вимогам. Загальна площа будинку 125 кв.м. Для скорочення витрат, як на будівництво, так і на опалення, обрана полумансардная конструкція будинку, всі приміщення якого вписані в простій квадратний план розмірі 9,2 х 9,7 м. За його габарити на 3,3 м виступає тільки веранда-еркер.

На першому поверсі заміського будинку для великої родини розташовується загальна кімната (20 кв.м), кухня-їдальня (15 кв.м), хол (4,5 кв.м). Кухня їдальня та хол розкриваються в загальну кімнату через широкі арки. Крім цих загальних приміщень на першому поверсі розташовані спальня (9,5 кв.м) для підлітка або людини похилого віку, ванна кімната (4 кв.м), туалет (1,2 кв.м), комора (1,2 кв.м ), невеликий коридор і тамбур, а також веранда (13 кв.м).

Бажано, щоб заміський будинок для великої родини мав підвал. Спуск в нього обладнується з тамбура під верхнім маршем сходів. Підвал може бути невеликим — під холом та сходами або більш великий — під половиною будинку, відокремленої несучою стіною, або навіть під усім будинком.

На полумансардном поверсі розташовуються три ізольовані спальні (17,17 і 14 кв.м), туалет з умивальником (2,3 кв.м.) і широкий коридор з виходом на балкон. З одного боку кожної спальні є невеликий скіс стелі. Він не створює незручностей, але дозволяє заощадити на висоті стін в порівнянні з повним другим поверхом.

Якщо фінанси дозволяють, то будинок можна подовжити на 1,5 м. Планування його при цьому не змінюється, тільки габарити споруди будуть вже 9,2 х 11,2 м. Загальна площа заміського будинку для великої родини збільшиться при цьому до 145 кв.м.

Проект невеликого заміського будинку передбачає його спорудження з найбільш популярних будівельних матеріалів — цегли, блоків, бруса або колод.

Використання теплоізоляційних матеріалів або утеплювачів в будівництві заміських будинком дозволяє істотно знизити тепловтрати будівлі, а отже скоротити витрати власника на його опалення та кондиціювання.

Утеплювачі не тільки підвищують надійність і термін служби несучих конструкцій будинку, але і допомагають забезпечити комфортний і здоровий мікроклімат усередині нього.
Всі утеплювачі класифікуються по ряду ознак, характеру сировини та її структурі, зовнішньому вигляду і формі, теплопровідності, середньої щільності, модулю пружності і т. д. Всі ці показники мають важливе значення при виборі утеплювача для заміського будинку.

Наприклад, по вихідній сировині утеплювачі класифікуються на органічні і неорганічні. До перших відносять матеріали на основі торфу, соломи, льону, деревини, і очерету, а також газонаповнені пластмаси. До других — мінеральну вату, ніздрюватий бетон, спучені вермикуліт і перліт, азбестовмісні утеплювачі і теплоізоляційну кераміку.

Зустрічаються і змішані ізоляційні матеріали, наприклад високопористі пластмаси, наповнені керамзитом.

За своїм зовнішнім виглядом утеплювачі класифікуються також на декілька видів:

• Штучні (плити, блоки, цегла, сегменти).
• Рулонні (мати) і плитні.
• Пухкі й сипучі (вата скляна, мінеральна, вогнетривка, гранульована).
• Спучені (перліт і вермикуліт, торф'яна крихта, мелений діатоміт).

Споживачеві важливо визначитися з видом і класифікацією утеплювачів при їх виборі. Кожен матеріал хороший для своєї області застосування. Піноскло, наприклад, використовується для утеплення фасадів будівель, а також саун та басейнів, тобто вологих приміщень, а пружна скловата підходить для нерівних поверхонь. Зі штучним утеплювачем, плитою або блоком, працювати зручніше, ніж з рулонним.

Треба розуміти, що при покупці утеплювача існує не тільки його вартість, зазначена на ціннику в магазині, але і вартість подальшої експлуатації. До неї відносяться витрати на швидку заміну неякісного і тому недовговічного утеплювача або, взагалі, на перебудову будинку в разі придбання дешевого, але пожежонебезпечного матеріалу. Розумніше набувати утеплювач по дорожче, але який прослужить не менше 50 років і дозволить заощадити протягом всієї експлуатації вашого заміського будинку.

Види і класифікація утеплювачів, представлених на російському ринку

Мінеральна вата на основі скловолокна (рулони) руб. / куб.м

Назва	Область применеия	Розмір	Ціна
ISOVER Класик	Перегородки, перекриття і підлоги по лагам. Можливо — скатні покрівлі та каркасні стіни	50×1220х8200	1250
ISOVER KT40-AL	Теплоізоляція приміщень з підвищеною вологістю (лазні, басейни, сауни)	50×1200х14000	2300
URSAGLASSWOOL M-11	Плоскі дахи, підлоги по лагам, перегородки	50×1200х7000	1300

Мінеральна вата на основі базальту (плити й мати ) руб. / куб.м

Назва	Область применеия	Розмір	Ціна
PAROC UNS 39	Для всіх конструкцій будинків за умови відсутності зовнішнього навантаження на утеплювач	40×610х1000	3145
ISOBOX Екстра Лайт	Для споруд де утеплювач не несе зовнішнього навантаження: мансарди, горищні перекриття, підлога з укладанням утеплювача між лагами, каркасні стіни та перегородки	50×500х1000	1300
ISOBOX Інсайд	Для всіх типів будинків, у тому числі малоповерхового і котеджного типу забудови	50×500х1000	1850
ROCKWOOL Лайт БАТТС	В якості звуко-і теплоізоляції легких стін, мансард і покрівельних конструкцій, включаючи вертикальні та похилі стіни в мансардах, і междуетожних перекриттів	50 (200) х600×1000	2200

Екструдований пінополістирол (плита) руб. / упаковка

Назва	Область застосування	Розмір	Ціна
PRIMAPLEX 35	Для плоских і скатних покрівель	50×600х1200	2750
URSA XPS	Пристрій стін підвалів, покриттів і підлог	30×600х1250	3300
ISOBOX 250L	Для утеплення інверсійний і традиційних покрівель, покрівель з механічним кріпленням по профлист, лоджій і балконів, підлог по грунту в системі теплої підлоги, стін в системах зовнішнього утеплення	40 (100) х580×1180	3400
ПСБ — С50	Для зовнішнього утеплення "мокрого" типу, внутрішньої і зовнішньої огороджувальної конструкції (пінополістиролбетона блоки і сендвіч панелі)	50×1000х2000	3000

Проблема, з якою зіткнувся мій знайомий Євген Калінкін, загалом-то, досить типова. Дісталася його дружині у спадок половина великого старого будинку. Настільки старого, що першою їх думкою було продати. Потім, прикинувши всі плюси і мінуси такого результату, стали схилятися до іншого варіанту: старий будинок зламати й побудувати новий. А коли детально обстежили будівлю, прийшли до третього варіанту — провести грунтовну реконструкцію старого заміського будинку. І став він після цього сучасним зручним і комфортним. Таким, про який інший міський житель може тільки мріяти. Ось як Євген все це зробив:

«Старий заміський будинок дістався моїй дружині у спадок від бабусі, розповідає Євген. Коли план дозрів, став роздумувати, як самому провести реконструкцію дерев'яного будинку. Мене він завжди вражав дуже великим обсягом горища. Тоді й подумав: чому б не облаштувати його під мансарду?

Реконструкція старого заміського будинку почалася з горища. Дл цього використовували сучасні мансардні технології будівництва: посилили металевим куточком крокви, поклали нові лаги з бруса замість старих дерев'яних, не забули і про "пирозі" теплоізоляції. У мансарди, як відомо, функцію стін виконують схили даху, для їх утеплення використовував популярні зараз панелі з мінвати та рулонні матеріали типу Урса.

Найдорожче в "пирозі" — спеціальна пароізолірующую плівка-діафрагма: Вона пропускає повітря тільки в одному напрямку. Застосувати її мене переконали фахівці, з якими я часто консультувався. Вийшло просторе, світле приміщення зі стелею висотою 2,7 м. Тепер там три великі кімнати, оброблені дерев'яною вагонкою: дерево в будинку — моя слабкість.

Правда, до покрівлі ще не дійшов, тільки підготував дах для покриття: знизу толь, зверху — "броньований" руберойд. В принципі, я схиляюся до м'якої покрівлі. З нею легко працювати, вона не шумить від вітру та дощу, наділена хорошими теплоізоляційними властивостями.

Готуючись до реконструкції заміського будинку, я провів експертизу колишніх (рідних) будматеріалів будівлі і був вражений їх збереженням. Навіть самі нижні вінці (вони зазвичай підгнивають) були майже в нормі. Видалив лише метра три однієї колоди. Таку виняткову збереження можна пояснити, мабуть, тим, що для будівництва був вибраний тільки висушений ліс. Важливу роль зіграло і те, що нижній вінець був добре гідроізольовані від грунту, зовнішні сторони захищені дошкою, надійний дах не допускала протікання, а сам будинок постійно опалювався.

Я уважно дослідив і фундамент будинку. Навіть пробив у землі шурф приблизно на півтора метра. Було потрібно розрахувати можливе навантаження від мансарди на колишнє підставу. Виявилося, фундамент складний з звичайного, правда, перепаленого, цегли на глині ??з підсипанням крупного піску товщиною сантиметрів двадцять, не більше. На мій подив, ніякого дефекту я не виявив. Словом, фундамент вселяв довіру.

Сам заміський будинок досить великий, тепер його займають дві сім'ї. Наша половина також не маленька — 10×10 метрів. І мова я веду тільки про неї. Так от, перш посередині була несуча стіна, яка пов'язувала весь будинок, але заважала мені розташувати камін на місці прибраній печі. З великими пересторогами і перестраховка стіну я розібрав, а замість неї підвів металеву конструкцію, яка взяла на себе навантаження від другого поверху, тут же знайшлося місце для каміна, комори і лазу в підвал. Під час обробки закрив опори гіпсокартонними панелями.

Стіни будинку були зроблені з колод, а колоди товсті, але різного діаметру, тому для вирівнювання обшив їх зсередини гіпсокартонними плитами, використавши металеві розкладки. Так само обробив і стеля.

Стіни будинку з зовнішнього боку облицював цеглою.

Під сходами влаштували компактну баню-сауну з невеликим басейном. Всі вписалося в інтер'єр як не можна краще. У хід пішло дерево від колишнього горища.

В ході реконструкції будинку була спокуса перестелити дубові підлоги. Але поміркувавши, від затії відмовився. І ось чому. Половиці хоча і шикарні, але поверхня місцями вибита, між дошками утворилися широкі щілини. Багато таємних і явних цвяхів, а головне — багатошарові нашарування фарби зажадали б величезних витрат на обробку. Я запропонував дружині зробити керамічний підлогу. Отримавши згоду, по дубової основі залив залізобетонну стяжку товщиною 7-8 см, а на неї приклеїли нашу російську керамічну плитку.

Питання з комунікаціями — водопостачанням, каналізацією зважився досить просто.

Будинок знаходиться в межах міста і підключений до газової та електричної мереж. Але воду брали з колонки на вулиці. Системи каналізації взагалі не було ніякої. Природно, постало питання підключення до наявних міських комунікацій. Виявилося, його рішення не таке вже складне. Місцевій владі вигідно, коли жителі за свій рахунок призводять житло у відповідність з архітектурними та техніко-експлуатаційними нормами. Тим не менш, на узгодження і безпосередньо процес реконструкції пішло три роки.
Саме ж будівництво та підключення не зайняло багато часу, тому що наймали професіоналів під конкретний обсяг робіт.

Що може бути простіше звичайної лопати для роботи на дачній ділянці? Ніяких секретів у цього садово-городнього інструменту немає. Однак у наш час існує таке різноманіття різних видів лопат, що зробити правильний вибір не так-то просто.

Головним критерієм при купівлі садового інвентарю і, зокрема, лопати, є добірка інструменту, оптимального для городника ваги. Працюючи занадто важкою лопатою, він швидко втомиться, а дуже легка недовговічна. Вибір інструмента залежить також і від того, яка грунт переважає на дачній ділянці.

Сучасні лопати функціональні, ергономічні і відрізняються від старих зразків своєю витонченістю. Їх можна підрозділити на такі види:

штикові лопати

Ця модель лопат найпоширеніша. Без неї городникові не обійтися при вскопке і розпушуванні грядок, пристовбурних кіл чагарників і дерев, підгортанні посадок і викопуванні ям і траншей. Робоча або лоткова частина такої лопати приєднується до черешки довжиною приблизно 130 см під кутом 180 °. Така конструкція надає лопаті особливу міцність і забезпечує максимальну передачу фізичного зусилля.

Металевий багнет лопати може бути прямокутним, заокругленим або загостреним. Останній вид лопати служить для скопування цілини або злежалого твердого грунту. Решта — для обробки ділянок, на яких вже не раз саджали.

Ціна штиковою лопати залежить від матеріалу з якого виготовлений його лоток і черешок. Звичайні моделі роблять зі сталевими лотками і дерев'яними держаками (від 300 рублів). Лопати з лотками з неіржавіючої сталі не іржавіють, однак важче сталевий (від 500 руб.), А ось титановий позбавлений перерахованих недоліків і тому в лопатном рейтингу є лідером. Лопата з титановим лотком в два-три рази міцніше і легше сталевий. До того ж, при копанні до неї практично не налипає земля. Недарма, ціна на титанові моделі лопат знаходиться в межах 1500—3000 руб.

Совкові лопати

Від штикових совкові лопати відрізняються формою лотка. Він має підняті боковини і насаджений на рукоятку під кутом 120 °. Такий вид лопати підходить городникові для внесення в грунт компосту і гною, розвантаження й малої транспортування гравію, піску, щебеню, вугілля та інших сипучих матеріалів. Довгі (до 180 см) і широкі (до 1,5 см) лопати для прибирання снігу є різновидом совкових моделей.

Місто лопат для городників розрізняються також за матеріалом і формою держака. Як уже згадувалося, вони, в основному, робляться з ясена або інших порід листяної деревини. Проте є варіанти з вуглепластика, стали і покритого пластмасою або гумою алюмінію. Лопати з такими живцями зручніше у використанні, але, природно, дорожче дерев'яних.

Нерідко на кінець держака кріплять спеціальну ручку у формі латинських букв D, Y і T. Такі лопати зручні в роботі з важким грунтом.

Усі види лопат для городників потребують правильного догляду. Після грунтових робіт лопату слід очистити від землі, змастити і поставити в суху битовку на зберігання. Ріжучу кромку треба періодично підточувати. А щоб ваша лопата не іржавіла, нею треба регулярно користуватися. Тоді за рахунок тертя об грунт лопата сама буде очищатися від іржі.

Раніше в сільській місцевості будівельники для штукатурення внутрішніх стін у дерев'яних будинках часто використовували глину. Цей природний матеріал добре тримає тепло, екологічний та дешевий. Якщо грамотно вирівняти глиняну штукатурку, то вийдуть рівні красиві стіни. Своїм досвідом про те, як використовувати глину при обробці стін заміського будинку ділиться з нами В'ячеслав Дудко з Тюменської області.

«Відремонтувати стіни дерев'яного будинку я вирішив по-старому — з використанням саморобної дранки і глиняного штукатурки. Економія на штукатурному розчині стовідсоткова, а вже глину в будь-якій місцевості можна відшукати. Оштукатурені таким чином стіни, як я чув, виходять теплими, оскільки глина під час топки печі поглинає тепло, а потім повільно його віддає.

На початку літа винесли з будинку меблі і речі в сарай, а самі переселилися в баню, благо вона це дозволяла. Спочатку я очистив всі стіни від старої штукатурки, дранки і цвяхів. На вантажному моторолері вивіз все будівельне сміття на звалище. Виготовив з рівною сухою дошки перевірочну лінійку висотою, рівній відстані від підлоги до стелі мінус 5 см. Озброївшись цим пристосуванням і будівельним рівнем, проміри вертикальність стін у всіх кімнатах. Виступаючі колоди стесав сокирою, що провалилися — наростив за допомогою брусків шириною 30-60 мм і товщиною від 5 до 30 мм.

Чим можна закріпити глиняну штукатурку на стіні? Природно дранкою. На домашній циркулярної пилці нарізав з третьосортної деревини дранку перетином 25×5 мм і довжиною до 4 м. Таку довгу дранку зручніше наколачівать, та й для закріплення штукатурки з глини на стіні монолітна решітка більше підходить. Чітко дотримуючись кроку набивання (100-150 мм), ми з сином «обрешетілі» все внутрішні стіни в будинку, включаючи перегородки. Кутові частини стін і місця навколо арки покривали мірними обрізками дранки. Робота не важка, але відняла у нас пару тижнів вечірнього часу і вихідні.

Наступний етап — приготування глиняної штукатурки і сам процес оштукатурювання дерев'яних стін будинку.

Глиняна штукатурка — склад її готується замешиванием глини з додаванням полови (відходів після обмолоту зернових) або солом'яної січки і навіть кінського гною. Для цього найкраще використовувати глину «жирну».

Як правильно обштукатурити стіни всередині дерев'яного будинку глиняного штукатуркою? Традиційний спосіб передбачає вихід всієї родини на «закідиваеніе» стін глиняної масою. Жінки і підлітки беруть голими руками грудки нам'яті глини і кидають їх прямо у стіни, намагаючись пробити драночний шар до колод. Ну а господар керує процесом: куди і скільки розчину накидати, а потім сам розрівнював дерев'яною теркою горбистий шар глиняної штукатурки.

Я теж запросив на цьому етапі друзів і намагався дотримуватися старовинною технологією. Після завершення цієї чорнової роботи, тільки через півтора місяці стіни оштукатурені глиною, повністю висохли.

Чистовий обробкою, вирівнюванням та затиранням стін глінопесчаний розчином без добавки волокнистих наповнювачів займався сам. Для цього заготовив Затирочний розчин з цементу, глини і піску в пропорції 1:1:3. Працювати почав від підлоги до стелі, покриваючи за один захід до 2 кв.м стіни. Спочатку за допомогою кельні накидав рідкий розчин на стіну і рівномірно його розгладжував дерев'яної гладилкою. Рівність глиняної штукатурки перевіряв, притуляючи ребром до стіни метрову лінійку. Лише після цього затирав поверхню круговими рухами дерев'яної терки.

Остаточна просушування стін зайняла ще кілька тижнів. Потім стіни кілька разів побілив з додаванням в вапно клею ПВА (50-100 г. на відро готової вапна). Потім ошкуріть їх середньовеликі шкіркою і тільки потім ми з дружиною обклеїли стіни шпалерами.

Ось так можна використовувати глину для реставрації свого будинку. На мій погляд, ремонт — це обов'язок кожного сумлінного господаря. Якщо вчасно усунути всі дефекти, будинок ще довго буде служити і не потрапить в розряд ветхих будівель. У наш час нерозумно сидіти на руїнах і сподіватися на прихід доброго дядька, який запропонує нові хороми ».

Парад квітів: ЛІЛІЯ

автор Зіборова О.Ю., фото Зіборов Т.Ю.

 

Лілії були відомі людям за тисячі років до нашої ери і вирощувалися як харчові, лікарські та декоративні рослини. За географічним походженням лілії ділять на європейські, кавказькі, азіатські та північноамериканські. Багато дикорослі види через високу декоративності квіток були введені в культуру і послужили основою для створення близько 4 тисяч сортів. Серед декоративних рослин лілії займають одне з провідних місць завдяки красі, різноманітності форм, аромату і багатою забарвленням квіток: білої, кремової, рожевого, бузкового, жовтого, абрикосової, помаранчевої, червоною.  

Пелюстки більшості азіатських лілій, як веснянки, покривають чарівні цяточки і плямочки. Різноманітної довжини і форми пелюстки також бувають прикрашені різнокольоровими щетиноподібними виростами. Витончені пахучі квіти — за формою трубчасті, зірчасті, кубковідние, чалмовідние, дзвонові — одиночні або зібрані в суцвіття (до сорока квіток!). Висота стрункого цветоноса варіює від 30 до 180 сантиметрів!

Величаві лілії гарні й у саду, і в букеті. Низькорослі лілії прикрашають гірки та контейнери, високорослі хороші на фоні чагарників і дерев. У лілій в багатій палітрі фарб відсутній блакитний колір, тому вони прекрасно виглядають поруч з синіми дельфініума, аконіту, дзвіночками. Красу білих — ніби порцелянових — лілій підкреслюють червоні сальвії і гравілат. Лілії добре виглядають поряд з рослинами, що мають гарну мереживну або широку листя, ніж самі лілії похвалитися не можуть.

Для лілій в саду відводять ділянки південній або південно-західної експозиції з пухким, добре дренованим, багатою поживними речовинами глибоко обробленої грунтом.

Розмножують сортові лілії тільки вегетативно: поділом старих рослин, цибулинами-дітками, стебловими цибулинками і цибулинними лусочками, іноді зеленими стебловими і листовими живцями. Лусочками розмножують всі лілії. На стеблах деяких видів і сортів Азіатських і трубчастих лілій утворюються повітряні цибулинки (бульби). Рослини, вирощені з луски і бульбочок, зацвітають на 2-3 рік.

Вітчизняні сорти лілій більш зимостійкі та стійкі, ніж закордонні. Селекціонер А. Отрошко зазначає: "Щорічно список сортів лілій в колекціях квіткарів нашої країни збільшується на 150-300 найменувань, однак частина випадає, причому найчастіше це відбувається із закордонними сортами. Більшість з них погано переносить наш клімат, схильні грибним і вірусних захворювань — зарубіжні культивари створюються для вигонки в тепличних умовах, у відкритому грунті вони відчувають себе пригнобленими і з часом гинуть ".

Здавна відомі цілющі властивості лілій. Не пропустіть цвітіння білої лілії (лілії королівської), зберіть її пелюстки і використовуйте для приготування настойки: наповніть пелюстками розпустилися квіток половину банки темного скла, залийте їх винним спиртом так, щоб він покривав пелюстки на 2 пальці, щільно закрийте банку і приберіть в темне прохолодне місце на 6 тижнів. Відлийте трохи рідини в маленьку темну баночку, розведіть на дві третини холодною кип'яченою водою і використовуйте, не забуваючи збовтувати перед вживанням, для протирання обличчя змоченою ваткою — вона добре очищає шкіру. При м'язових болях хворі місця натирайте нерозбавленою настоянкою. Якщо ви вколе або поріже палець і почнеться нарив, дістаньте з настоянки пелюстка лілеї, прикладіть до ранки, накрийте пергаментом і забинтуйте — на наступний день нарив зникне.

Зіборова О.Ю.

 





Все про лілії  

Красиво квітучий, невеликий кущ, а краще — два-три таких куща прикрасять будь-який садовий ділянку або дворик приватного котеджу. А якщо проявити фантазію і працьовитість, то можна прикрасити ділянку справжньою живою огорожею — кизильник як не можна краще підходить для цієї мети.

Кизильник — скромний, вічнозелений і симпатичний чагарник. Як і будь-який інший, він не дуже переконливий, коли зростає на самоті. Щоб кущі «заграли» при цвітінні, краще посадити цілу групу з кущів, розташувавши їх на вільній ділянці або поблизу плодового дерева, ліхтаря або стовпа.

Висота кизильника невелика — від 60 до 80 сантиметрів.

Цей чагарник у весняно-літній період має звичайні, темно-зелене листя. Однак з початком осені вони набувають густий червоний відтінок.

Цвіте ця рослина відносно дрібними квітами, білого або рожевого відтінку. Вони гаряче улюблені бджолами, хоча зовні не виглядають надто привабливо. Завдяки різноманіттю видів кизильника, суцвіття можуть мати різну форму — від одиночних квітів до кистей.

Кизильник чудово приживається на новому місці і міцно зміцнюється в ньому. Жити і цвісти він буде довго, до чотирьох десятиліть. Тому його часто й охоче використовують для оформлення живої чагарникової огорожі.

До осені густа огорожа покриється темно-червоними або чорними плодами — невеликими ягідками, які припадуть до смаку пернатим. Кизильник, використовуваний для живої огорожі, дуже легко підстригати, а кущі довго зберігають ту форму крони, яку їм надали. Тому огорожа завжди буде виглядати акуратно і доглянуто.

Кизильник можна висаджувати практично в будь-якому регіоні Росії, навіть у тих, які славляться суворим кліматом. Багато сортів кизильника чудово переносять і посухи, і сильні морози. Вони невибагливі до грунту — родючість не грає для них вирішальної ролі. Крім того, кизильник однаково довго і добре буде жити як на світлі, так і в тіні.

Цей чагарник підійде не тільки для живого паркану, а й для декору ділянки, створення альпійської гірки або інший рослинно-квіткової композиції.

Розводять кизильник відводками, живцями, насінням. Що стосується паразитів і шкідників, то кизильник найчастіше піддається «атакам» шкідників, що вражають яблуневі дерева — попелиць, міллю крихтою. Небезпечні для нього щитівки, кізільніковий кліщик, пильщик.

Завдяки невибагливості, високої приживлюваності на найскладніших грунтах, легкому формування крони, кизильник можна зустріти практично в будь-якому місті нашої країни.

Скористайтеся його властивостями і ви — прикрасьте свою присадибну ділянку одним з безлічі видів цього дивного чагарнику!

Камін служить людям вже не одне століття і за цей час обзавівся безліччю деталей та аксесуарів, які не тільки прикрашають його, а й роблять ефективним і безпечним.

Хтось напевно згадає про традиційні камінних годинах, хтось — про коцюбі і совку. Але, мабуть, найголовніші приналежності для каміна — це топкові прилади. Наприклад, колосникові грати, яка сприяє більш рівномірному згорянню дров. Її зазвичай відливають з чавуну.

Якщо ж під біля каміна глухий, то встановлюють інші пристосування для каміна: металеву колосникову кошик — горизонтальну решітку на низьких ніжках, яка піднімає дрова над подом і забезпечує рівномірне надходження повітря в зону горіння. Колись для цих цілей застосовували так звані "ковзани", роблячи їх у вигляді стилізованих тварин на дуже коротких ногах (дві передні і одна задня). Зазвичай поліна спиралися на довгу спину скульптурки.

Раніше в традиційному каміні задню, а іноді і бічні стінки топки закривали полірованими листами бронзи, що збільшувало відображає здатність поверхонь стінок. Іноді це роблять і зараз. Потрібно тільки пам'ятати, що пластини (тепер їх найчастіше виготовляють з нержавіючої сталі) повинні бути знімними, щоб їх можна було почистити.

Інший приналежністю для каміна є камінна решітка, якою обгороджують топку. Вона не тільки прикрашає камін, а й «ловить» викочуються з нього гарячі поліна. Іноді для цих же цілей ставлять ажурні металеві одно-або двостулкові дверці.

Що стосується приладів за межами топки, то найбільш важливий з них, звичайно, екран, перешкоджає розльоту іскор. Найчастіше його роблять з дуже тонкої сітки, крізь яку добре видно полум'я, але іноді — з вогнестійкого скла. Саме такий екран стояв біля каміна в будинку на Бейкер-стріт у відомому телесеріалі про Шерлока Холмса. Зрідка для цієї ж мети застосовують тонкі металеві шторки кольчужного плетіння, які кріплять у верхній частині порталу.

Набори для каміна — аксесуари включають також традиційні пічні елементи. Так, для безпечної та комфортної експлуатації камін оснащують кочергою, совком, щипцями (для перевертання полін), мітелкою або щіткою, а ще маленьким сокиркою. Всі ці інструменти повинні мати своє місце поблизу каміна. Найчастіше їх розміщують на настінного або підлогової вішалці.

Ще одна з допоміжних приладдя для каміна — дровница, яка служить для перенесення або зберігання дров. Її розташовують недалеко від топки, але не в зоні випромінювання тепла. Дровницу виготовляють з дерева, металу, кераміки або іншого матеріалу. Бажано, щоб вона була виконана в єдиному стилі з вішалкою, гратами і екраном.

Надтопочное простір каміна часто використовують для прикрас. На камінній полиці крім годин добре виглядають свічники, скульптури, різні дрібнички.

Це, зрозуміло, не повний список аксесуарів, але і він, побоююся, може засмутити майбутніх власників камінів, які напевно вже прикинули в умі, у що це все їм обійдеться. Не впадайте у відчай. Зовсім не обов'язково все камінні приналежності купувати на ринку або в магазині. Якщо ви володієте мінімальними слюсарними навичками, то багато чого зможете виготовити і самі.

Огірок — культура «вусата». Вуса допомагають огірковим батогами підніматися до сонця. Але в теплиці вуса чіпляються за стебла сусідніх рослин і заважають підв'язці кущів. Тому їх, найчастіше, обривають. Навіщо видаляти вуса огірка, якщо їх можна використовувати з користю, як робить мій сусід по дачі Петрович. Минулого літа він показав мені, як підв'язувати огірки в теплиці.

Кущі огірків Петрович формує в три-чотири стебла. Вуса ж використовує як підв'язку для бічних батогів. Робить це він у такий спосіб. Головне стебло підв'язує шпагатом до шпалери. При утворення перших зав'язей на бічних плетучи притягує їх до головного стебла, так, щоб між ними утворився кут приблизно в 60 ° і накручує найближчим вусом з головного втечі. У міру зростання огіркових батогів, ця процедура повторюється. Коли я знайомився з його методом, все огірки в теплиці були підв'язані таким способом. Це нагадувало павутину з вусів і стебел.

За словами Петровича, вуса, навіть якщо висохнуть, не дають впасти батогами. Однак подібна підв'язка огірків у теплиці можлива при щільній посадці рослин — коли між ними не менше 50 см. Ну і коли вусів стає занадто багато, без процедури видалення зайвих не обійтися.

У другій половині літа знову заглянув у теплицю Петровича. Зеленіли лише верхівки огіркових стебел. При збиранні зеленців з нижнього ярусу рослин Петрович обриває і листя. Щоб продовжити плодоношення огірків до вересня, а в теплу осінь і до жовтня, сусід не забуває їх підгодовувати. Зрізи оголених батогів опудрювальні сумішшю товченого вугілля і золи і рослина знову починає плодоносити.

Дізнавшись від Петровича, як підв'язують огірки в теплиці їх же вусами, я маю намір в цей сезон послідувати його прикладу.